當(dāng)前位置:首頁 > 產(chǎn)品中心 > 液氮速凍機(jī) > 柜式液氮速凍機(jī) > SDX-1大連海膽液氮速凍機(jī)/單開門速凍柜
簡要描述:由于這種凍結(jié)工藝不需要普通冷凍系統(tǒng)中的CFC冷劑,所以整個(gè)生產(chǎn)過程較為衛(wèi)生環(huán)保,對大氣臭氧層無破壞作用,在當(dāng)前國際上限制和禁止使用CFC的情況下,這一不用CFC冷劑的特性尤為突出,對于應(yīng)用和發(fā)展該裝置,具有積極的促進(jìn)作用,是以后大力發(fā)展的趨勢。大連海膽液氮速凍機(jī)/單開門速凍柜
詳細(xì)介紹
在凍結(jié)能力相同的情況下,與機(jī)械凍結(jié)裝置相比,它的設(shè)備投資額只有1/2,安裝面積只有1/6,動(dòng)力消耗只有1/10,用人數(shù)可比庫房凍結(jié)間節(jié)省2/5。
安全環(huán)保
由于這種凍結(jié)工藝不需要普通冷凍系統(tǒng)中的CFC冷劑,所以整個(gè)生產(chǎn)過程較為衛(wèi)生環(huán)保,對大氣臭氧層無破壞作用,在當(dāng)前國際上限制和禁止使用CFC的情況下,這一不用CFC冷劑的特性尤為突出,對于應(yīng)用和發(fā)展該裝置,具有積極的促進(jìn)作用,是以后大力發(fā)展的趨勢。
保質(zhì)時(shí)間更長
由于速凍時(shí)間短,瞬間凍結(jié),很好地保存食物的原有品相不被破壞,液氮是惰性氣體,且起到隔絕氧氣的作用,食物保質(zhì)期是傳統(tǒng)速凍保質(zhì)期的3倍
chao低溫液氮速凍技術(shù)及設(shè)備在水果領(lǐng)域的應(yīng)用
速凍水果的步驟說明
凍結(jié)水果主要步驟有三個(gè)階段:
第一階段:由水果原來的溫度降到開始凍結(jié)的溫度。
第二階段:水果的汁液凍結(jié)。
第三階段:將水果從凍結(jié)溫度降低到所需的儲藏溫度。
大連海膽液氮速凍機(jī)/單開門速凍柜
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