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重慶檸檬液氮速凍設(shè)備廠家/卓達(dá)運(yùn)通

簡(jiǎn)要描述:液氮的溫度達(dá)到-196℃,當(dāng)它和食品接觸后能更快的帶走熱量。低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶很小,并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失,盡可能達(dá)到無(wú)損失;盡量保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。重慶檸檬液氮速凍設(shè)備廠家/卓達(dá)運(yùn)通

  • 產(chǎn)品型號(hào):YDX-2
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-10-17
  • 訪  問(wèn)  量:1989

詳細(xì)介紹

液氮的溫度達(dá)到-196℃,當(dāng)它食品接觸后能更快的帶走熱量。低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶小,并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失,盡可能達(dá)到無(wú)損失;盡量保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。
1.液氮是目前為止世界上相當(dāng)環(huán)保相當(dāng)經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介。
2.以少的前期投入,創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線。
3.5分鐘快速冷凍(以分鐘計(jì),不是小時(shí))意味著無(wú)需存儲(chǔ)大量的產(chǎn)品。
4.大大縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間。
5.操作簡(jiǎn)單大大減少人工和降低對(duì)操作員的技能要求。
6.減少水分損失,提高產(chǎn)品質(zhì)量,以及提高產(chǎn)出率(更多的產(chǎn)品可同時(shí)操作)。
7.很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中。
8.為您的工廠節(jié)省空間。
9.節(jié)省清洗時(shí)間。
10.小的安裝成本
11.低廉的維護(hù)成本。


重慶檸檬液氮速凍設(shè)備廠家/卓達(dá)運(yùn)通

重慶檸檬液氮速凍設(shè)備廠家/卓達(dá)運(yùn)通

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型號(hào)

托盤(pán)尺寸

長(zhǎng)*寬)

托盤(pán)數(shù)量(個(gè))

外形尺寸

**mm

內(nèi)部尺寸

長(zhǎng)**mm

功率

冷凍能力(kg/h

工作壓力

工作溫度

ZDYT-YDX-1

600*400

16

1312*1100*2000

單柜

600*800*1500

1.5kw/3A

50-100

0.5-0.8

mpa

RT- -190

ZDYT-YDX-2

600*400

32

1360*1250*2020

單柜

860*950*1500

(單柜)

1.5kw/3A

150-200

ZDYT-YDX-3

600*400

32

1312*2250*2020

雙開(kāi)門(mén)

660*800*1500

(其中單柜)

3.2kw/6A

400-600

ZDYT-YDX-4

900*700

120

5880*2465*2490

四開(kāi)門(mén)

1475*1060*2290

(單柜)

6kw/12A

1000-2000

注:1.以上四種規(guī)格為一般規(guī)格參考,本公司還可根據(jù)客戶產(chǎn)量及特殊需求定做非標(biāo)規(guī)格。

2.速凍量?jī)H為參考數(shù)據(jù),速凍量隨凍品種類(lèi)、大小,速凍工藝和操作條件的不同有所變化。


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